☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясные тефтельки в томатном соусе

Мясные тефтельки в томатном соусе

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

основные
свиной фарш
150 г
телячий фарш
150 г
куриный фарш
150 г
помидоры в собственном соку
200 г
небольшие луковицы
2 шт.
кукурузные чипсы
12 шт.
кинза
1 пучок
чеснок
2 зубчика
оливковое масло
1 ст. л.
тмин
½ ч. л.
молотый сладкий чили
½ ч. л.
куркума
½ ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Лук почистить, одну луковицу мелко порубить.
шаг 2/11
Кукурузные чипсы поломать руками на небольшие кусочки.
шаг 3/11
Весь фарш перемешать, добавить измельченный лук, тмин, чили, куркуму и измельченные чипсы, посолить, поперчить и еще раз перемешать.
шаг 4/11
Кинзу мелко порезать.
шаг 5/11
Чеснок почистить и мелко порубить.
шаг 6/11
Кинзу и половину чеснока добавить в фарш, перемешать.
шаг 7/11
Сформировать из фарша небольшие круглые тефтельки.
шаг 8/11
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить тефтельки со всех сторон.
шаг 9/11
Оставшуюся луковицу нарезать не очень мелко.
шаг 10/11
Добавить к тефтелькам лук и оставшийся чеснок и обжаривать до золотистого цвета.
шаг 11/11
Выложить в сковороду измельченные помидоры, перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 5–7 минут.
Комментарии — 1
Tyana
12 лет назад

😱 а что дают кукурузные чипсы?

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"