Рецепт
Творожный кекс на кефире с вяленой вишней
Приготовление
1 час 30 минут
Ингредиенты
Ингредиенты
яйцо - 3 шт.;
кефир - 1 ст.;
вяленая вишня - 40 г.;
творог - 100 г.;
масло - 100 г.;
сахар - 1 ст.;
мука - 2 ст.;
разрыхлитель - 2 ч.л.;
ванилин - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Вяленую вишню замочить в кипятке на 10 минут.
Размягченное сливочное масло смешать с кефиром, добавить творог. Всё хорошо перемешать.
шаг 2/10
В другой посуде взбить хорошо яйца.
шаг 3/10
Продолжая помешивать добавить сахар и ванилин.
шаг 4/10
В кефирную смесь выливаем яичную. Перемешиваем.
шаг 5/10
Постепенно вводим муку, смешанную с разрыхлителем, вымешиваем.
шаг 6/10
Вишню откинуть на дуршлаг, обвалять в муке...
шаг 7/10
и добавить в тесто.
шаг 8/10
Форму смазать маслом.
шаг 9/10
Вылить тесто в форму. Выпекать при 180 градусах примерно 50 минут.
шаг 10/10
Приятного аппетита!!!
Выпекала в мультиварке на режиме "Выпечка". Получился воздушный, вкусный!😉 Из изменений, - нет вишни, вместо нее изюм, чернослив, цукаты! СПАСИБО!😘
Хороший рецепт👌 Такой кекс будет хорошо сочетаться с карамельным соусом😀
Красавец, спасибо за рецепт heart
Пожалуйста!😀
вкусно как)) такой он пушистый получился)))
Я бы сказала воздушный.😀
Такой воздушный !!!👌👌👌