Посвящаю этото рецепт Алексу, мастеру вытяжного теста! .Алекс уже выставлял подобное, но с вареными яйцами. Я предлагаю вариант со свежими.
Ингредиенты
Ингредиенты
Картофель отварной (4 - 5 шт.)
Баночка тунца
Лук зеленый
Петрушка
Яйца (3 шт.)
Сыр грамм 30 (у меня Тilsiter)
Готовые листы теста для бриков.
Каперсы
Соль
Перец
Хариса (острая тунисская приправа)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Картофель разминаем вилкой.Тунец отцеживаем от лишней жидкости.Можно картофель перемешать с тунцом.Лук и петрушку режем.Сыр рвем на кусочки
шаг 2/9
вот из такого теста я делаю брики
шаг 3/9
берем лист теста и в центре аккуратно выкладываем начинку-картофель+тунец,так,чтобы в серединке была ямочка.Затем сыр,каперсы.В завершении в ямочку кладем зелень
шаг 4/9
ямочку наполняем яйцом при помощи ложки(пару раз потренируюсь,будет получатся хорошо).добавляем по желанию острую пасту харису.
шаг 5/9
заворачиваем края,все делаем быстро
шаг 6/9
получается квадратик.тесто не нужно защипывать.
шаг 7/9
отправляем на разогретую сковороду с небольшим кол-вом раст.масла свернутыми кончиками вниз,чтобы они прижарились и наш квадратик не раскрылся
Юля, зашел сегодня утром на сайт, а меня уже ждёт такой вкусный завтрак😀 Даже не ожидал😱 Спасибо тебе большое. Твой вариант начинки мне очень понравился. Особенно в разрезе она выглядит супер аппетитно. Сырое яйцо делает брики более изысканными на вкус. Обязательно попробую👍heart
👌👌Юличка золотые ручки😘
спасибочки😘
Юля, зашел сегодня утром на сайт, а меня уже ждёт такой вкусный завтрак😀 Даже не ожидал😱 Спасибо тебе большое. Твой вариант начинки мне очень понравился. Особенно в разрезе она выглядит супер аппетитно. Сырое яйцо делает брики более изысканными на вкус. Обязательно попробую👍heart
Не за что Алексflower,не обязательно было за меня голосоватьpooh_lol.Спасибоflower
интересный рецепт 👍
👍👍👍
Замечательные брики получились, Юля!👌👌heartheartflowerflowerflower Идея с сырым яйцом- супер!
Дианочка,спасибоflower
какая красота, забиру в кк)😀flowerflowerflower
👍flower