Курагу измельчить в блендере, так чтобы остались кусочки.
шаг 4/10
Перемешать миндальную муку с курагой.
шаг 5/10
Сливочное масло с сахаром слегка взбить в блендере, добавить яйцо и еще немного взбить, затем добавить второе яйцо и взбить все в однородную массу.
шаг 6/10
Влить молоко, перемешать, затем добавить все к миндальной муке с курагой и еще раз перемешать.
шаг 7/10
Добавить муку, разрыхлитель и соль и вымешать тесто.
шаг 8/10
Шоколад поломать на небольшие кусочки.
шаг 9/10
Продолговатую форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто, вдавить в него кусочки шоколада, сверху разложить орехи, слегка прижав их.
Добрый день всем! Кекс сготовила, оч вкусно и сытно. Тока вот на мой взгляд можно добавить немного меньше сахара (т.к. и курага и шоколад дают достаточно сладости + сверху обсыпка сахарной пудрой), да и шоколада у меня ушло грамм 70-80. Физически не смогла больше положить в кекс... не влезло))). А так, рекомендую, оч хорошо в холодную погоду с чашечкой ароматного чая или кофе!
Добрый день всем! Кекс сготовила, оч вкусно и сытно. Тока вот на мой взгляд можно добавить немного меньше сахара (т.к. и курага и шоколад дают достаточно сладости + сверху обсыпка сахарной пудрой), да и шоколада у меня ушло грамм 70-80. Физически не смогла больше положить в кекс... не влезло))). А так, рекомендую, оч хорошо в холодную погоду с чашечкой ароматного чая или кофе!
Очень вкусно и просто!!!👌
По-домашнему уютный и вкусный кекс.👌👌👌heartflower
Очень вкусный кекс, к тому же простой в приготовлении 🌺
очень вкусно и нежно получилось!