Творог (5%) 500 г
2 белка
1 желток в тесто,
1 желток для смазки
Манная крупа 3 ст.л.
Йогурт натур 4 ст.л.
Ваниль, сахар по вкусу
Чернослив по вкусу
Цедра лимона
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Манную крупу смешиваем с йогуртом, и даем ей набухнуть минут 30.
шаг 2/3
Творог протираем через сито, добавляем взбитые в пену белку и один желток, сахар, ваниль. перемешиваем. Добавляем манную крупу, мелко нарезанный чернослив и цедру лимона.
шаг 3/3
Выкладываем все в форму. Сверху выложить кусочки чернослива и смазать желтком. отправляем в духовку на 180 гр. 30-40 мин. Определяем готовность по сумасшедшему ванильно-лимонному запаху и запеченной корочке. Приятного аппетита!
обажаю такие запеканочки.👍heartflower