Попробовала первый раз это печенье в отеле в Турции..и оно меня покорило :) А на днях увидела в интернете его название и рецепт, долго не думая решила приготовить!! Оно шикарно!! :)
Ингредиенты
Ингредиенты
Мука - 250 гр.
Сливочное масло - 120 гр.
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 5 гр.
Манная крупа - 25 гр.
Сахарная пудра - 75 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Фисташки - 2 ст.ложки
♥Для сиропа:
Сахар - 200 гр.
Вода - 250 гр.
Лимон - 1/2
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Натереть на крупной терке сливочное масло, добавить просеянную муку, растереть до крошки.
Вымесить до однородного мягкого теста, накрыть его на 10-15 мин. пленкой.
шаг 4/6
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень, чуть прижать, а в середину вдавить фисташку. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 25-30 мин. до зарумянивания.
шаг 5/6
В кастрюлю налить воду, высыпать сахар и положить лимон. На сильном огне довести до кипения, затем на медленном огне дать покипеть 10 мин.
шаг 6/6
Готовое горячее печенье залить теплым сиропом на 20 мин, пока он полностью не впитается.
красота какая👌
спасибо 👍flower
Турецкая кухня это всегда вкусно! flowerflowerflower
Спасибо, Тимур! :)я пока только начинаю ее осваивать pooh_lol
Красивенькие, а они мягкие?
Да, из-за того что пропитаны в сиропе они влажные внутри :)
Какие холосенькие pooh_lol 👌 :) flower
👍flowerflowerflower
Классные печенюшки )))
спасибо :)