В последние годы пастой в Италии называют любое мучное изделие и даже жареное во фритюре.Сегодняшняя паста придётся по вкусу сладкоежкам.Хрустящая,с сочными ягодами и сливочным кремом она тает во рту.
Ингредиенты
Ингредиенты
500 гр слоёного теста
по 100-120 гр смородины,черники и клубники
белок или вода для соединения равиоли
ок.100 мл растительного масла
Сливочный соус:
400 мл жирных сливок
50-100 гр сахара
2 ст.л. ликёра(кокосового,апельсинового и т.д.)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Пласт теста раскатать на присыпанной мукой поверхности.Разрезать на квадраты со стороной 7 см(всего около 32 квадрата).Свежую клубнику нарезать на небольшие кусочки,остальные ягоды(у меня мороженные)добавить целыми.На 16 квадратов выложить по 1 десертной ложке ягод.
шаг 2/4
Квадрат с ягодами смазать по периметру белком или водой.Накрыть пустым квадратом и аккуратно склеить.Растительное масло вылить на разогретую сковороду и обжарить на нём равиоли с двух сторон.
шаг 3/4
Готовые равиоли выложить на бумажное полотенце для того,чтобы удалить лишнее масло.
шаг 4/4
Тем временем сливки для соуса прогреть с ковшике с сахаром(количество сахара выбирать по вкусу)и ликёром.Лучше выбирать ликёр с ярким ароматом.Равиоли выложить на порционные тарелки,полить немного загустевшим соусом и подавать к столу.Соуса не жалейте!Приятного аппетита!
Кухня Италии очень разнообразна,в зависимости от региона.Такие равиоли существуют,только делаются размером поменьше.Я делала,например,подобные твоим ,только с рикоттой и шоколадом.
Татулечка,это ж я,а вот моя семья .Таточка,нажимаешь на мой рисунок,попадаешь на сайт,там все написано как и чего делать,слева список тем с рисунками,справа тема анимашки,выбираешь тему,выбираешь рисунок,копируешь ссылку(я вторую копирую)возвращаешься на е.д. открываешь комент и вставляешь.
Таточка,какая красотища!👌
Оксаночка,спасибо!😀flowerА так в Италии готовят равиольки или это русский вариант?
Кухня Италии очень разнообразна,в зависимости от региона.Такие равиоли существуют,только делаются размером поменьше.Я делала,например,подобные твоим ,только с рикоттой и шоколадом.
О,с рикоттой и шоколадом вкусно!😋Дети требуют продолжения банкета,вот и попробуем.С утра на маленькие равиоли сил у меня не хватило!pooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Девчонки,я тут с вашими вкусняшками уже только так могу
ХА-ХА-ХА!Ты где такую красавицу нашла!pooh_lolЮль,присоединяюсь к тебе!pooh_lol
Татулечка,это ж я,а вот моя семья .Таточка,нажимаешь на мой рисунок,попадаешь на сайт,там все написано как и чего делать,слева список тем с рисунками,справа тема анимашки,выбираешь тему,выбираешь рисунок,копируешь ссылку(я вторую копирую)возвращаешься на е.д. открываешь комент и вставляешь.
Всё поняла,Юль!Наша семья отличается от твоей только количеством,а скорости у нас такие же!pooh_lol
Я смотрю, Юльча, ты картинок нашла pooh_lolpooh_lolpooh_lol
ага мульйон,мы уже с Алей поржали,там такие картинке,ну не совсем цензурные правда,но умора такая.
Где, признавайся! pooh_lol
чуть выше прочитай,я Тате рассказывала где.
Аааа, Семен Семеныч....
Юльчик, ну ты даёшь!)))))
Ну вы тут жжете)))))))
Ну вот теперь на сайте веселее сталоpooh_lol
Вкуснятина!
Спасибо,Женечка!😀flower
Шикарно вышло!
Спасибо,Вениамин!😀Это мне отдолжили фотоаппарат зеркальный,чтобы я уже попробовала и поняла,что купитьpooh_lol
Очень вкусно, Тата! Хотя по размеру больше, конечно, на пирожочки похоже:) Особенно мне понравился призыв:"Соуса не жалейте!"heart
Света,спасибо!😀Размер прикинула на глаз.Можно и поменьше их налепить,но с утра жутко лень😱Дети и муж были в восторге,просят ещё!pooh_lol
Ещё бы, я бы тоже попросила, да кроме себя некогоpooh_lol 8-я, забрала в КК👍
pooh_lolИ мне некого!pooh_lol