☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Маффины с курагой и орехами пекан

Маффины с курагой и орехами пекан

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Вместо пекана можно добавить грецкие орехи.

Ингредиенты

основные
мука пшеничная
2 стакана
курага
1 стакан
орехи пекан
1 стакан
сахар коричневый
⅓ стакана
яйца куриные
1 шт.
молоко
⅔ стакана
апельсиновый сок
⅔ стакана
масло растительное
⅓ стакана
разрыхлитель
1 ст. л.
ванильный экстракт
½ ч. л.
соль морская
¼ ч. л.
Для глазури
апельсины
1 шт.
лимоны
½ шт.
сахарная пудра
4 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/12
Крупную курагу порезать, мелкую оставить целиком.
шаг 3/12
Орехи слегка измельчить.
шаг 4/12
Соединить муку, сахар, разрыхлитель и соль.
шаг 5/12
Добавить курагу и орехи, перемешать.
шаг 6/12
В отдельной посуде смешать молоко, апельсиновый сок, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт.
шаг 7/12
Соединить молочную массу с мучной и все вымешать.
шаг 8/12
Разложить тесто в формы для маффинов и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
шаг 9/12
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
шаг 10/12
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
шаг 11/12
Приготовить глазурь, соединив цедру апельсина с лимонным соком и сахарной пудрой.
шаг 12/12
Маффины остудить и покрыть сахарной глазурью.
Комментарии — 5
Лена
12 лет назад

:*СУПЕР!!!👌

Светлана
12 лет назад

Скорее вопрос, чем комментарий... в выпечке я новичок, маффины попыталась испечь впервые, возможно недовложила разрыхлитель или слишком много ввела муки, но по истечению указанного времени выпекания - внешне они были великолепны, но внутри тесто оказалось недопеченным, увеличение времени выпечки привело к сушки маффинов, положительных результатов не дало... Может кто подскажет, в чем же все-таки дело?

a.d
11 лет назад
Светлана,

скорее всего тесто казалось недопеченным, т.к. маффины нужно остудить, после этого они станут такими как надо )

ELENik
12 лет назад

Отлично
!

Рита
12 лет назад

5-я (ړײ) (ړײ) (ړײ)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"