Ингредиенты

•микс салатов: лолло россо, радиччо, фрисе- 60 гр.
•груша- 1 шт (лучше брать твердый сорт)
•смесь французских травок- 2 ч.л.
•соль морская- 1 ч.л.
•сахар- 1 ст.л.
•масло сливочное- 40 гр.
•соус- бальзамик- 1 ст.л. (уксус бальзамический+карамелизованный сахар в составе).
•укроп- 1 ст.л. крупнорезанный
•яйца куриные-2 шт.
•сок лимона- 2 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Итак! Я подхватила волну Ю.Высоцкой и в своем салате также не обошлась без радиччо!))) Приступим? Берем упаковку микса салатов- перебираем и моем по необходимости. Выкладываем в салатник и сбрызгиваем соком лимона.

шаг 2/3

Тем временем- яйца отвариваем в крутую и охлаждаем в холодной воде. Грушу порезать на крупные кубики (сердцевину удалить). Распускаем на медленном огне сливочное масло. Добавляем к нему травки и соль- томим минуту. Высыпаем далее сахар - мешаем до растворения сахара. Выкладываем в сливочный соус -груши- встряхиваем неск.раз. и готовим на медленном огне примерно минуты 3-4. Груша внутри станет мягкой, но форму держать будет великолепно.

шаг 3/3

Выкладываем грушу вместе с карамельным соусом к миксу салатов и аккуратно перемешиваем. Подаем порционно в тарелках украсив четвертинками яиц и посыпав укропом!

Комментарии — 14

Аня радуга

12 лет назад

Голосую первая!!

Антоненко

12 лет назад

2 - ая!

♕Таня♕

12 лет назад

Вкуснооооооо!!!!!! 55555+++++ и голос

Ольга♥Ч

12 лет назад