Ингредиенты

1 банка (0,5 литра) любых маринованных целиком грибов;
1 морковь отварная (я брала корейскую морковку)
2-3 вареные картофелины;
200-300 гр. копченого окорочка;
3 сваренных вкрутую яйца;
150 гр. твердого сыра;
маринованные огурцы;
майонез;
зеленый лук, петрушка, укроп

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Готовить этот салат лучше всего в глубокой емкости с широким дном. Нужно тщательно смазать емкость подсолнечным маслом. Теперь аккуратно, плотно один к одному выкладываем маринованные грибки шляпкой вниз. Шампиньоны можно заменить опятами или другими грибочками со шляпкой и ножкой. Теперь мелко нарежем зелень и засыпаем ею грибы. Слой зелени должен покрыть грибы полностью

шаг 2/9

Поверх зелени делаем майонезную сетку (не очень много)

шаг 3/9

Затем на терку трем яйца и прижимаеи слой к уже имеющимся. И снова делаем майонезную сеточку чуть щедрее предыдущей.

шаг 4/9

Нарезаем тонко окорок и снова смазываем слой майонезом.

шаг 5/9

Тонкой соломкой нарезаем маринованные огурцы. Огуречную соломку лучше слегка отжать от излишней влаги. Слегка придавливаем огурцы, делаем скудную майонезную сеточку.

шаг 6/9

Затем на крупную терку трем морковку, выкладываем и прижимаем слой к уже имеющимся. Делаем майонезную сетку.

шаг 7/9

Картофель тоже на терку укладываем утрамбовываем)) и сеточку.

шаг 8/9

Сверху сыр на терку и тоже майонез сверху. Теперь сала желательно оставить на несколько часов для пропитки. Лучше сделать с вечера и поставить в холодильник.

шаг 9/9

Потом переворачиваем емкость вверх дном и ставим блюдо на стол! Всем приятного аппетита!

Комментарии — 14

Вета

12 лет назад

Такой рецепт есть на всех кулинарных сайтах и на этом тоже.

Натали М

12 лет назад

Тоже такой готовлю, очень вкусный салатик! Голосую.

Маргарита

12 лет назад

Натали М,