Описание
Этот рецепт «подарил» мне, да и всем зрителям его программ, Джейми Оливер. Никогда бы не подумала, что смогу самостоятельно сделать масло, однако после просмотра одной из передач из цикла «Обед за 30 минут» я решилась. Результат превзошел все мои ожидания — великолепное сливочное масло. Попробуйте и вам обязательно понравится.
Сняла сливки с совхозного молока. Загустевшие, после холодильника, взбивала не более 5 мин миксером на большой скорости в поллитровой банке... Из 300 мл сливок получилось 130 гр масла. Спасибо за рецепт)
Уже сделала из козьих сливок)))) Моё первое маслице. Спасибо огромное за рецепт - быстро и просто!!!
Спасибо за отзыв, из козьих сливок не делала, расскажите пожалуйста про вкус 😀
голосую!
Спасибо, Аля.)
У меня так сливки для торта перебились один раз, получилось сладкое масло и всего-то за две минуты, а тут тоже самое, но с солью ;))))
Вам повезло, а я торты не делаю.)...и для меня это было маленьким открытием и для плотного масла мне пришлось взбивать немного дольше.)
У меня погружной блендер для таких целей, он очень быстро взбивает. Я не знаю как другие блендеры, наверно тоже так, но у меня у цептеровского насадка специальная для взбивания таких дел, от того и не расчитала хотела взбить, а перебила разок, до сих пор то сладкое масло вспоминаю, не знала куда его сунуть (приготовить из него небыло возможности на тот момент ничего) :)))
В следующий раз попробую блендером взбить, а вот сладкое масло я бы то же не знала куда деть.)
Ух ты!!!! Очень полезный рецепт!!! :)))
Спасибо.)