Ингредиенты

Тесто:
2 морковки крупные
3 яйца
175мл подс.масла
200гр сахара
100г грецких орехов
200г муки
1,5ч.л розрыхлитель для теста
1,5ч.л соды
1,5ч.л корицы
1ч.л тертого имбиря
0,5ч.л соли

Крем:
150г сахарной пудры
200г творога
1 ст.л апельсинового сока
0,5ч.л ванилин
орехи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Яйца взбей вилкой в отдельной миске. Натри на мелкой терке морковь. Измельчи орехи.

шаг 2/5

Добавляй по очередности в большую миску: Масло и сахар (предварительно смешай), яйца, морковь и орехи. Просей муку, розрыхлитель, соду, корицу, имбирь и соль.

шаг 3/5

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смажь подс.маслом, потом положи в неё пергаментный лист и вылей тесто. Выпекай как бисквит минут 40-45мин. Торт должен подняться и стать тёмно-коричневым.

шаг 4/5

Крем: Смешай миксером сахарную пудру, творог, апельсиновый сок, ваниль. Поставить в морозилку на 5мин чтоб немного загустел.

шаг 5/5

Вытащи форму, дай немного остыть. Переверни, сними аккуратно бумагу. Намажь кремом, посыпь орехами, апельсиновой цедрой. Приятного аппетита:)

Комментарии — 9

Аринушка

12 лет назад

Очень легкий и полезный тортик

Мария KMW

12 лет назад

Вкусненький! Голосую.

Танюха-ха))