Рецепт

Главная»Рецепты»

Курица "Миланезе" с томатным соусом

Курица "Миланезе" с томатным соусом

Ольга♥Ч14 февраля 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Далеко не все блюда итальянской кухни требуют много сил и времени на приготовление, а результат превосходит все Ваши ожидания! Позвольте познакомить Вас с Курицей по-милански :) Это нежная куриная грудка в хрустящей пикантной панировке с томатным соусом. Попробуйте ;)

Ингредиенты

Ингредиенты

4 куриные грудки
1 ст.л. оливкового масла
Для панировки:
цедра 1 лимона
100 г панировочных сухарей
50 г тертого сыра пармезан
1 ч.л. сухого орегано
соль
молотый черный перец
1 яйцо
Для томатного соуса:
1 ст.л. оливкового масла
1 средняя луковица
400 г нарезанных консервированных помидоров (Pomito)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Приготовить панировку. Сыр смешать с цедрой,

шаг 2/11

добавить панировочные сухари, орегано, соль и перец. Перемешать.

шаг 3/11

Выложить смесь в плоскую тарелку.

шаг 4/11

В отдельной миске взбить яйцо.

шаг 5/11

Куриные грудки помыть, освободить от кожи и костей, обсушить, отбить до толщины 1 см,

шаг 6/11

обмакнуть в яйцо, затем в сухую панировочную смесь. Выложить на разогретую сковородку с оливковым маслом и обжарить около 5-6 минут с каждой стороны.

шаг 7/11

Приготовить томатный соус. Лук нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле до прозрачности,

шаг 8/11

добавить нарезанные помидоры,

шаг 9/11

посолить, поперчить по вкусу

шаг 10/11

и тушить 5-7 минут.

шаг 11/11

Выложить курицу на тарелку, полить томатным соусом. Bon appetit! :)

Комментарии — 55

12 лет назад

Обожаю!А фото, как всегда,как с обложки журнала!

Ольга♥Ч

12 лет назад

:)) Спасибо, так приятно, Леночка!

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Очень аппетитно!

Ольга♥Ч

12 лет назад

Екатерина Мельникова,

Спасибо, Екатерина! :)

ярослава

12 лет назад

мммм,очень вкусно! утащу к себе в кк!спасибо за чудесный рецепт! оставляю голос и 5!

Ольга♥Ч

12 лет назад

ярослава,

Спасибо, Ярослава! :) Угощайтесь!

12 лет назад

Люблю хрустящее мясо! 5+1

Ольга♥Ч

12 лет назад

Спасибо, Оксана! :)

Аринушка

12 лет назад

Если успею,то сегодня приготовлю.А пока голос

Ольга♥Ч

12 лет назад

Аринушка,

Спасибо, Арина! :) Жду впечатлений ;)

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"