Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
2 яблока(я кладу какое есть...сегодня гольден),
4 яйца,
1 стакан сахара,
4 ст.л с горкой муки,
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
форму смазать маслом и положить яблоки..посыпать сахаром совсем чуть-чуть и поставить в духовку...чтобы яблочки у нас запеклись и карамелизировались...
шаг 2/10
отделяем белки от желтков..
взбиваем белки(без сахара)
шаг 3/10
Добавляем сахар..и взбиваем в густую пену
шаг 4/10
теперь добавляем желтки
взбиваем ..до воздушной пены
шаг 5/10
и затем добавляем муку...
мешаем ложкой(не миксером)
шаг 6/10
пока пирог у нас запекается..делаем посыпку(сахарная пудра+корица)
шаг 7/10
ставим в духовку..или аэрогриль
180 гр...на 15-20 мин
шаг 8/10
когда мы достали пирог из духовки...переворачиваем его...свержу можно взять кусочек масла сливочного и смазать верх пирога..у меня было немного сгущенного молока..я решила им смазать и посыпаем нашей посыпкой..
шаг 9/10
когда пирог остынет и наша посыпка растает...можно ещё посыпать..для красоты
шаг 10/10
всем приятного аппетита
Такие шарлотки на сайте тоже есть. Вкусно. Спасибо.
мы с братом такую в детстве делали 😀