Состав:
Для коржей:
Белки - 5 штук
Бананы - 2 средних банана
Сахар - полстакана или по вкусу
Щепотка соли
1 чайная ложка лимонного сока или фруктового уксуса
Мука - 6 ст.ложек с горкой*
Полчайной ложки соды или разрыхлитель по инструкции
*Мука у всех разная - добавляйте постепенно, просеивая ее в тесто. Тесто по густоте как классическое, бисквитное - как густая сметана.
Для крема:
Молоко - 500 мл
Желтки - 5 штук
3 ст.ложки муки с горкой
Какао-порошок без добавок - 4-5 ст.ложек с небольшой горкой
2-3 ч.ложки растворимого кофе
Сахар - 1 стакан(250 мл) или по вкусу. Попробуете готовый крем - если сладости вам будет недостаточно, всегда можно добавить еще сахара.
вкуууснооо!!!!
Прекрасное сочетание! Голосую 3-я)
Танечка, спасибо:))
Замечательный "кейк"!!! :)
благодарю:)
13-ый голос и беру на заметку,очень люблю выпечку и десерты с бананами:)
Наденька, угощайтесь, простите. что поздно отвечаю:)
мой 23й за вкусняшку))
Спасибо:)))