Рецепт

Главная»Рецепты»

Куриные грудки, запеченные в йогурте

Куриные грудки, запеченные в йогурте

Юлия Высоцкая11 декабря 2011

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

3 персоны

Ингредиенты

основные

филе куриных грудок

крупная красная луковица

пармезан

масло оливковое

перец черный молотый

соль морская

Для соуса

яйца куриные

небольшой пучок укропа

1 веточка

2 зубчика

орегано сушеный

базилик сушеный

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

шаг 2/13

Грудки вымыть, посолить и поперчить со всех сторон.

шаг 3/13

Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и выложить грудки. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.

шаг 4/13

Лук почистить, нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета на той же сковороде, где готовились грудки.

шаг 5/13

Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, посолить и перетереть в пасту.

шаг 6/13

Фету нарезать небольшими кусочками.

шаг 7/13

Пармезан натереть на мелкой терке.

шаг 8/13

Укроп мелко порубить.

шаг 9/13

Приготовить соус: яйца слегка взбить, влить йогурт, добавить чеснок, фету, муку, орегано, базилик, укроп и перемешать.

шаг 10/13

Куриные грудки плотно уложить в жаропрочную форму, сверху выложить обжаренный лук.

шаг 11/13

Залить грудки йогуртовым соусом и отправить в разогретую духовку.

шаг 12/13

Через 20 минут посыпать натертым пармезаном и запекать еще 25 минут.

шаг 13/13

...

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

13 лет назад

Готовила сие блюдо!!!Очень вкусно!!!!Я брала классический йогурт от "Избенка". Посыпала в конце правда обычным сыром, не было пармезана, но и без пармезана было вкусно!Грудки получились сочные!

13 лет назад

Приготовила!!!Очень вкусно!!!!Рецепт замечательный!!!!

13 лет назад

Приготовила вчера на ужин, нам с мужем в целом понравилось, правда сами грудки получилось жесткими, может мясо не молодое...

Дмитрий Бомонин

13 лет назад

Приготовил - все отлично! Только базилик брал свежий, а не сушеный. Кто-нибудь может сказать - что дает наличие орегано в данном рецепте?

12 лет назад

Вчера сделала! Безумно вкусно и сочно)) добавляю фото😀

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"