Рецепт

Канапе с лососем и сливочным сыром

Апрель23 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Прекрасная закуска к праздничному столу,рецептом пользуюсь уже несколько лет взят с кулин.форума.

Ингредиенты

печенье-крекеры
солёный или копчёный лосось, порезанный тонкими пластинками
Начинка:
120 гр сливоч. сыра "Филадельфия"
2-3 ст л сметаны
1/4 ч л свежемолот. бел. или чёрн. перца
щепотка соли
1 стебель зел. лука, мелко порубить
1 ст л мелко порубленного укропа
сок и цедра лимона по желанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Слегка нагреть сливочный сыр в микроволновке (15-20 секунд), сыр должен стать мягким, но не жидким (или взбить сыр миксером). Хорошо размешать до гладкой массы.

шаг 2/5

Добавить остальные ингредиенты.

шаг 3/5

Хорошо размешать и переложить в пакетик (или корнетик с фигурной насадкой). Отрезать кончик у пакета и выдавить сыр на печенье-крекеры.Или просто ложкой выложим.Сверху выложить кусочек лосося и украсить веточкий укропа или зелёным луком.

шаг 4/5

Сразу подавать на стол или заранее крекеры быстро от начинки взмокнут. Можно сделать заранее начинку и держать в холодильнике,так даже лучше,будет лучше ложиться на крекер холодная начинка.

шаг 5/5

Приятного аппетита.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Вета

13 лет назад

Мне очень нравится канапе с лососем, я иногда примерно так делаю.Вкусно!

Апрель

13 лет назад

Вета,

спасибо,что поддержали!

Светлана Горбуненко

13 лет назад