☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Желейно-бисквитный тортик "Вчерашнее удовольствие"

Желейно-бисквитный тортик "Вчерашнее удовольствие"

Рецепт на:
6 персон
Описание
Почему "Вчерашнее удовольствие"? Рассказываю : ждали гостей, испекла "Детские" пироженки, мой рецепт здесь http://www.edimdoma.ru/recipes/29710 выравнивала края и эти сладкие, вкуснючие "обрезки" отправила в холодильник. А на следующий день, я решила их куда-то пристроить. И соорудила вот такой желейно-бисквитный тортик. Сказать, что это получилось вкусно - значит не сказать ничего !!! Ярко выраженный вкус ягод, кусочки бисквита и апельсиново-сметанно-кокосовая серединка.М-мммм.....нет слов!! Если вы тоже захотите полакомиться такой нежностью, можете использовать любые соки или компот, любой бисквит или любимое печенье. Фантазируйте!

Ингредиенты

Ингредиенты

Сок вишневый (или
компот с ярко выраженным вкусом вишни) 200мл
Малиновый компот 200мл( у меня разведенное и процеженное, холодное малиновое варенье)
4ст.л. апельсинового сока
2ст.л.лимонного сока
80мл воды
200гр сметаны 15-20%
желатин 15гр ( с высокой плотностью, у меня Haas 250блюм )
4ст.л. кокосовой стружки
4ст.л. сахарной пудры
бисквит или печенье

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Замочить 5гр желатина в небольшом количестве вишневого сока на 2-3 минуты. Влить остальной сок и 1ст.л лимонного сока, надо чтобы вкус был кисло-сладкий.Если сок очень сладкий, добавьте лимонного сока больше. На дно формы выложить кусочки бисквита или печенья.
шаг 2/7
Залить соком с желатином. Поставить в холодильник до полного застывания (1-2 часа)
шаг 3/7
В сметану добавили кокосовую стружку, сахарную пудру.
шаг 4/7
Замочили 5гр желатина в 80мл воды на 2-3 минуты, добавили апельсиновый сок. Смешали со сметаной. Вылили на первый слой. Отправили в холодильник.
шаг 5/7
повторяем шаг 1, только с малиновым компотом. Можно заменить на любой другой. опять в холодильник на несколько часов.
шаг 6/7
Перед тем как перевернуть желе на тарелку, подставьте дно формы под струю горячей воды на несколько секунд. Разрезаем и наслаждаемся! Очень нежно и вкусно!
шаг 7/7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Комментарии — 26
Людмила
13 лет назад

Какой яркий и веселенький тортик! +5.

Диана
13 лет назад
Людмила,

Спасибо Людмила!

Людмила
13 лет назад
Людмила,

Пришла с голосом!

Диана
13 лет назад
Людмила,

Спасибушки!

D@rKy
13 лет назад

Ух какая красота у вас получилаааась)))))) 5!!! и завтра голос с меня!!!

Диана
13 лет назад
D@rKy,

Спасибушки!

LapSha (Мария)
13 лет назад

Очень ярко и красиво!

Диана
13 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо Машенька!

Lena
13 лет назад

Красота!

Диана
13 лет назад
Lena,

спасибо!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Хорошая идея,у меня тоже как то была идея про бисквит и желе,даже рецепт есть,я готовый бисквитный корж погрузила в желе,такая вкуснота,а бисквит как пропитается желе,аж тает во рту,так что я заценила рецептик и первая 5+1

Диана
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Вот-вот, ты меня понимаешь! Спасибушки!

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"