Овощные роллы из баклажанов с сырно-овощной начинкой
Овощные роллы из баклажанов с сырно-овощной начинкой
Elen05 октября 2011
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
Ингредиенты
Баклажаны 5-6 среднего размера
Колбасный сыр 300-400гр.
Яйца 5 шт.
Перец болгарский красный 1 крупный
Чеснок 1 крупная головка
Майонез
укроп
соль
растительное масло
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Баклажаны нарезаем тонкими пластинами пересыпаем солью и оставляем на 20-30 минут. Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
шаг 2/3
Яйца отварить. Сыр и вареные яйца трем на мелкую терку. Мелко нарезаем укроп и перец добавляем к сыру, солим, заправляем майонезом и перемешиваем до однородной массы. Чеснок продавливаем через пресс и добавляем в массу.
МММ! как вкусно!!!
Я первая на голосование!!!) Вкусно)
Спасибо Олечка!!!!