1. Нарезать баклажаны кубиками пропорционально размеру помидорок черри.
2. С помощью шпажек закрепить помидорки на баклажанах.
3. Обычные помидоры нарезать мелкими кубиками и обжарить вместе с большей частью листьев базилика на 1 ст. ложке оливкового масла до пюреобразного состояния. Посолить по вкусу.
4. Баклажаны с черри слегка сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, посолить по вкусу и поставить в заранее разогретую до 180˚С духовку на 20 минут.
Подавать баклажаны с томатным соусом, украсив оставшимися листиками базилика.