2 столовые ложки лимонного сока
1 кг слив
1,5 л воды
500 г сахар
2 бутона сухой гвоздики
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Сливы вымыть, ошпарить кипятком и очистить от кожицы, разделить пополам и удалить косточку. Подготовленные сливы уложить вертикально в, ошпаренную кипятком, банку. Воду поставить на огонь и довести до кипения. Добавить сахар и сварить сироп, затем добавить лимонный сок и гвоздику. Залить сливы горячим сиропом. Банку закрыть, дать остыть и поставить на хранение.