Ингредиенты

1 яйцо

1/2 ч.л.соды

70 гр.сахара

100 гр.маргарина

мука (смотреть по тесту, должно быть эластичное)

пищевые красители (зеленый, красный)

растопленный шоколад.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Из теста красного цвета сделать цилиндр.

шаг 2/10

Сверху, зеленый пласт накрыть белым пластом.

шаг 3/10

Сделать тесто, смешав яйцо, сахар, соль, маргарин, муку.Замесить гладкое эластичное тесто.Разделить тесто на 3 части: 1 самая большая, 2 чуть меньше, 3 меньше 2 части в 2 раза.В 1 добавить красный пищевой краситель, во 2 зеленый, а 3 часть оставить белой.

шаг 4/10

Зеленое тесто раскатать в пласт.

шаг 5/10

Разложить печенье на пергаменте и отправить в духовку разогретую до 100*С, подсушивать печенье в течение 10-15 минут, печенье не должно потерять цвет.

шаг 6/10

Достать из холода, нарезать на кружочки толщиной 5 мм.

шаг 7/10

Завернуть цилиндр в совмещенные пласты.Убрать "рулет" в холод на 30 минут.

шаг 8/10

Потом каждый кружочек разрезать пополам, сделать "дольки".

шаг 9/10

Выпеченное печенье остудить, нарисовать семечки шоколадом.

шаг 10/10

А потом пить чай:)

Комментарии — 38

Снежана