Рецепт

Главная»Рецепты»

Куриные грудки, фаршированные шпинатом

Юлия Высоцкая21 ноября 2010

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Обычно такие грудки я запекаю в духовке в режиме «гидро» — они получаются нежнее.

Ингредиенты

основные

куриные грудки без кожи

перец черный свежемолотый

¼ ч. л.

соль морская

½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 170°С.

шаг 2/10

Петрушку мелко порубить.

шаг 3/10

Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.

шаг 4/10

Пармезан натереть на мелкой терке.

шаг 5/10

Растопить в сковороде сливочное масло, отправить туда шпинат и петрушку, влить лимонный сок, все перемешать и через минуту снять с огня.

шаг 6/10

Добавить пармезан, немного посолить, поперчить и еще раз перемешать.

шаг 7/10

Куриные грудки надрезать таким образом, чтобы получился карман, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить скалкой.

шаг 8/10

Начинить курицу шпинатом с петрушкой, скрепить карман зубочистками, смазать грудки со всех сторон оливковым маслом, посолить и поперчить.

шаг 9/10

Разогреть сковороду-гриль и обжаривать куриные грудки по 5 минут с каждой стороны, затем отправить в горячую духовку на 15−20 минут.

шаг 10/10

.....

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Мария

13 лет назад

легко,вкусно и очень красиво!!!! спасибо!!!

фон Гадке

13 лет назад

Tory

11 лет назад

Забыла отбить филе, но и так вышло неплохо))
Хорошее блюдо, чтобы разнообразить рацион!

Keира

11 лет назад

бесподобное блюдо! очень вкусно и празднично!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Куриные грудки, фаршированные шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото