Елена Широких12 апреля 2011
Описание
Кизиловое шествие продолжается и я с радостью делюсь с вами его интересной историей.
Зацветает кизил очень рано - еще в феврале. Бывает, что еще и подснежники не покажутся, а кизил уже в цвету. Впрочем, растягивается его цветение надолго (иногда до первых чисел мая). Казалось бы, при столь раннем цветении и плодов следует ждать рано, ан нет - лишь к осени созревают его ягоды. Как раз на этом несоответствии раннего цветения и позднего созревания основана одна из восточных легенд о кизиле. Часто растение называют «шайтановой ягодой». Согласно легенде, нетерпеливый и жадный Шайтан выпросил у Аллаха в собственность рано зацветающий кизил. Но, так и не дождавшись созревания ягод кизила, отдал их людям. Собирая поздней осенью сладкие плоды, люди подсмеивались над глупым Шайтаном. В отместку злой дух сделал так, чтобы на следующий год кизила уродилось в два раза больше. Из-за этого запасы солнечного тепла истощились, и людей ждала холодная зима. С тех пор народная примета гласит, что чем больше урожай плодов кизила, тем более суровыми будут зимние холода.
Но когда есть много кизила, никакие суровые холода нам не страшны! :) Мы с Симой приготовим такой вот супервитаминный десерт и будем попивать чаек, дожидаясь скорой теплой весны! :)
Кстати, в названии десерта все отражено: СССР -это кладезь витаминов С(3 раза)и Р,ну и легкая такая ностальгия по нашему пионерскому детству.
вкуснятина!!!! теперь бы еще кизила раздобыть!!!
Инна, я отправлю поездом - встретишь?
я уже готова на вокзал бежать!!!!
Я узнаю расписание поездов и скажу тебе во сколько стартовать! :)
Лена, мне, кажется, что к нам только летом от вас поезда прямые есть, а так было бы просто супер!!!
Инна, я обязательно придумаю способ отправить тебе кизил! :)
спасибо за такую добрую отзывчивость!!
Какая прелесть! 5
Леночка шикарно,я кизил обожаю.А про легенду правда,я когда в доме жила,рос кизил,и вот урожай выдался,и в этому зиму как минус 35 вдарил.За рецепт 5!
Да, Валентин, сходится. Спасибо тебе огромное! Приезжай в гости!
Спасибо за приглашение.Вы тоже приезжайте.!
Ух ты! как красиво!!!)и по-летнему, ммм... 5!
Спасибо,EVA, я рада, что кусочек лета долетел и до тебя! :)
Лен, слов нет!!! Какая ты прекрасная рассказчица, ну а с юмором твоим мы давно знакомы))) Раньше, когда я была маленькая, мы ездили с сестрой к бабушке в Краснодарский край и там ели такую вот пастилу!!!Только кизила у нее не было, не Крым все-таки, поэтому пастила была из вишни, из черешни))), из абрикос... Это точно очень вкусно!!!
Спасибо, Оленька! Ты знаешь, мы с тобой в полет и пастилу возьмем обязательно! :)