Рецепт
Десерт "Golden balls with chocolate"
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста:
100 гр.сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л.соды (погасить лим.соком)
1/2 ст.сахара
2 1/2+- ст.муки
2/3 б.вареной сгущенки
Для глазури:
2 ч.л.какао
1 ч.л.воды
Для обсыпки:
кунжут ( сколько душе угодно:) )
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Яйцо взбить с сахаром, добавить соду, перемешать.Масло порезать на небольшие кусочки (можно натереть на терке), добавить к яичной массе.Все хорошо перемешать, добавить муку.Замесить очень густое тесто.Убрать тесто в холод на 5 минут.
шаг 2/5
Тесто разделить на небольшие кусочки, скатать из них крупненькие колбаски.Каждую колбаску разрезать вдоль на 2 части, затем половинки опять вдоль на 2 части.Каждую четвертинку порезать на небольшие кусочечки.Готовые кусочки разложить на противень и отправить в разогретую до 180*С духовку, выпекать до золотистого цвета.
шаг 3/5
В выпеченные кусочки выложить сгущенку, перемешать, чтобы все кусочки были в сгущенке (лучше делать это руками).Далее катаем из смеси небольшие шарики ( масса будет липнуть к рукам, для этого необходимо смачивать руки в воде, затем формировать шарики).
шаг 4/5
Кунжут обжарить, сделать глазурь, смешав какао с водой и тщательно перемешав, до однородного состояния.Готовые шарики полить глазурью, посыпать кунжутом, отправить в холодильник для охлаждения.
шаг 5/5
Ну а после - десерт готов, можно наслаждаться:)))
Похоже на маленькие "Муравейники"! 5
супер вкусняшечки +1
👍 за рецепт и идею подачи. Приготовила, понравилось, домашние назвали "минимуравейник". 😀
Оооочень рада,что Вам и Вашим домашним понравилось😀 Вам спасибо за фотоотчет👍
Это Вам спасибо за рецепт 👍 Со мной лучше на "ты" 😀
Вкусно как!:))Очень:))
:))
+1)