Греческий салат, любимый многими девушками.
Как-то я его исполнила на Новый год, так как не намеревалась употреблять "Оливье".
Папа и брат скривились"ФУ!"
На следующий год 31 декабря меня домашние спрашивали " а где греческий?"
Так вот греческий салат потеснил "шубу" и "оливье" на нашем традиционном столе:)
Ингредиенты
Ингредиенты
Красный+ желтый сладкий перец
Огурец
Помидор
Пол красной луковицы
Черные оливки без косточек.
Немного листового салата
Петрушка
Фета
Для заправки:
Сок половинки лимона
Оливковое масло и черный перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Крупно порезать помидор,огурец, перец.
Порвать листья салата, нарезать лук полукольцами.
Фету порезать кубиками.
Порвать немного салата, добавить петрушку(я не измельчаю, просто убираю стебельки, а сами листья и соцветия листьев бросаю в салат)
Оливки.
Заправить оливковым маслом и лимонным соком, поперчить свежемолотым черным перцем.
Можно подавать не заправляя соком лимона,но тогда сервировать салат с половинкой лимона.
Обожаю греческий салат. Лёгкий. Свежий.
Если делаю его на скорую руку, то очень часто добавляю брынзу, только не очень солёную. Тоже неплохо получается.
Люблю греческий салат, а так же болгарский "Шопский салат"-они очень похожи. В нём перец, помидоры, лук+дрессинг из оливкого масла и винного уксусу, в этом салате нет оливок, но можно присыпать тёртым, твёрдым сыром. Голосую!
Однажды затеяв греческий салат, гарантированно не на один день "подсядешь";), не смотря на нюансы-нет феты, пусть будет адыгейский, нет оливкового, так хоть какое, ну пусть горчичное! Всегда ему рада:)!
О,да! Я даже не в курсе какие сыры кладу в него, так как во Франции совсем другие названия. Я покупаю с греческим флагом на обертке или с козлом:))
Муж этот салат обожает!
Девченки, 15лет живу в Греции, отчитываюсь...
Все греки едят *такой* салат за маленьким исключением...Не кладут петрушку и зеленый салат...А в остальном совершенно правильный Греческий состав. Еще посыпают *ригани*, вот до сих пор не могу уточнить что это в русском варианте. Узнаю-сообщу дополнительно!!!Пишу только для того, что бы уточнить и не более. А в любом варианте этот салат будет вкусным!Всем всех благ!!!Естественно 5 и голос конечно же!
Ирина,спасибо:)
В Греции еще не была, но хочу. Это поездка мечта мужа.
Там вот и попробуем настоящий аутентичный вкус.
Зеленушку я люблю- вот и добавляю.
Жду информацию про ригани(может это "реган"-базилик?)
Насколько мне известно, то, что делает этот салат именно греческим - это орегано. Именно несколько листиков свежего орегано придают салату запах и вкус Греции.
С удовольствием бы подсказала, да не могу определиться. Но как только, так и сразу сообщу! И травку греки добавляют в сухом виде, как пишет Yoru no Uta. Вполне может быть что это и оригано...я уточню.
Обожаю греческий салат. Лёгкий. Свежий.
Если делаю его на скорую руку, то очень часто добавляю брынзу, только не очень солёную. Тоже неплохо получается.
Я знала,что девушки его любят:)
Люблю греческий салат, а так же болгарский "Шопский салат"-они очень похожи. В нём перец, помидоры, лук+дрессинг из оливкого масла и винного уксусу, в этом салате нет оливок, но можно присыпать тёртым, твёрдым сыром. Голосую!
шопский тоже знаю, ага.
Простите, а в чем разница...?
Рецептов много даже греческого салата, я делаю так.
ааа. Я просто тоже так делаю. Думала, что и все так делают. Не знала, что есть варианты. Посмотрю-поищу, может что-то найду интересное...😀))
Пожалуйста!
Однажды затеяв греческий салат, гарантированно не на один день "подсядешь";), не смотря на нюансы-нет феты, пусть будет адыгейский, нет оливкового, так хоть какое, ну пусть горчичное! Всегда ему рада:)!
О,да! Я даже не в курсе какие сыры кладу в него, так как во Франции совсем другие названия. Я покупаю с греческим флагом на обертке или с козлом:))
Муж этот салат обожает!
А с козлом-это ценная идея!
Девченки, 15лет живу в Греции, отчитываюсь...
Все греки едят *такой* салат за маленьким исключением...Не кладут петрушку и зеленый салат...А в остальном совершенно правильный Греческий состав. Еще посыпают *ригани*, вот до сих пор не могу уточнить что это в русском варианте. Узнаю-сообщу дополнительно!!!Пишу только для того, что бы уточнить и не более. А в любом варианте этот салат будет вкусным!Всем всех благ!!!Естественно 5 и голос конечно же!
Ирина,спасибо:)
В Греции еще не была, но хочу. Это поездка мечта мужа.
Там вот и попробуем настоящий аутентичный вкус.
Зеленушку я люблю- вот и добавляю.
Жду информацию про ригани(может это "реган"-базилик?)
Насколько мне известно, то, что делает этот салат именно греческим - это орегано. Именно несколько листиков свежего орегано придают салату запах и вкус Греции.
Он у меня в заправке в сухом виде только, я об этом не писала в рецепте.
С удовольствием бы подсказала, да не могу определиться. Но как только, так и сразу сообщу! И травку греки добавляют в сухом виде, как пишет Yoru no Uta. Вполне может быть что это и оригано...я уточню.