Рецепт

Главная»Рецепты»

Грибной суп

Грибной суп

Юлия Высоцкая07 января 2010

Приготовление

55 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Конечно, в таком супе все зависит от грибов, но и овощи играют свою роль, я заливаю их кипятком, тогда они не теряют витамины. Если любите более яркие вкусы, добавьте корешок пастернака.

Ингредиенты

основные

грибы свежие (белые, шампиньоны)

крупные клубни картофеля

лук репчатый

оливковое масло

сливочное масло

перец черный свежемолотый

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Лук мелко порубить.

шаг 2/5

В глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить лук до прозрачности.

шаг 3/5

Добавить к луку грибы, посолить и поперчить, жарить 10-15 минут до золотистого цвета.

шаг 4/5

Картофель и морковь почистить, крупно нарезать, залить 1 1/2 − 2 л кипящей воды и варить минут 5−7.

шаг 5/5

Добавить грибы и варить еще 20 минут на слабом огне. Посолить и поперчить по вкусу.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Татьяна Ярова

15 лет назад

Получается очень вкусно, проверено на собственном опыте, спасибо Юлия за рецепт!!!

13 лет назад

Правда, очень вкусно. Хороший рецепт.

13 лет назад

Очень быстро, просто и вкусно!

13 лет назад

мой первый и очень вкусный супчик, спасибо, Юлия!

13 лет назад

Сварила этот волшебный суп,готовила из белых свежезамороженных грибов,-теперь пробую выставить фото.СПАСИБО ВАМ,Юлия.

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"