шаг 1/2
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, молоко, соду, муку.Замесить тесто.
Тесто должно быть не очень крутым.Противень смазать маслом или застелить пергаментом, вылить тесто, разровнять.На тесто выложить половинки абрикосов.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут
шаг 2/2
Для крема смешайте: сметану, сахар и цедру лимона.Горячий пирог смазать кремом, дать остыть и подавать.
Татьяна, а какое количество муки нужно использовать?
Муки нужно 250 гр., неуказала...уже исправила=))