☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с курагой и яблоками

Пирог с курагой и яблоками

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
«Август обожаю! Это месяц сказочный! Нынче Спас медовый, а за ним и Яблочный! Лето не закончилось, просто дни короче... Солнце светит мягче, чуть длиннее ночи.» Три прекрасных праздника в августе: Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас. Пирог посвящен всем этим праздникам — в нем есть и яблоки, и мед, и орехи. Всем мира и благополучия!

Ингредиенты

основные
курага
80 г
яйца куриные
4 шт.
вишневый ликер
4 ст. л.
сливочное масло
130 г
сахар
100 г
апельсины
1 шт.
мука
250 г
разрыхлитель
1 упаковка
яблоки
2 шт.
мед
по вкусу
грецкие орехи рубленые
2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Духовку включить на 175°C. Курагу нарезать кусочками и залить вишневым ликером (или соком апельсина, предварительно сняв с него цедру). Яблоки очистить от семян и нарезать дольками.
шаг 2/5
Белки отделить от желтков и взбить до мягких пиков. Мягкое сливочное масло взбивать с сахаром, добавляя по одному желтки и цедру апельсина.
шаг 3/5
Муку с разрыхлителем просеять в масляную массу, добавить курагу с остатками ликера, хорошо перемешать. Осторожно ввести взбитые белки.
шаг 4/5
Тесто выложить в хорошо смазанную сливочным маслом разъемную форму диаметром 23 см, сверху разместить дольки яблок. Выпекать 45–50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
шаг 5/5
Кекс остудить, смазать медом и посыпать рублеными орехами. Всем вкусного августа!
Комментарии — 1
Наталья
5 месяцев назад

Какой красавец, Галин! Ароматный, румяный 😋😌😍

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"