Промойте овощи. Нарежьте болгарский перец и баклажан. Черри разрежьте пополам. Лук нарежьте полукольцами или чуть крупнее, чеснок мелко порубите. Курицу промойте, обсушите и разрежьте на несколько частей.
шаг 2/3
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите курицу и овощи в форму для запекания. Полейте оливковым маслом, добавьте соль, перец и тимьян. Отправьте в духовку на 25–30 минут.