Нарежьте свинину на полоски. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
шаг 2/4
В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности (примерно 5 минут).
шаг 3/4
Увеличьте огонь, добавьте кусочки свинины и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета (около 8–10 минут). Добавьте паприку, перемешайте и готовьте еще 1–2 минуты.
шаг 4/4
Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим. По желанию украсьте зеленью. Приятного аппетита!