Hагреть духовку 180°.белки взбить с сахаром, затем добавить отдельно взбитые желтки; просеять муку добавить к ней соду,соль и постепенно, перемешивая деревянной лопаткой добавить к взбитой смеси, далее так же перемешивая добавить масло и молоко.Смазать форму маслом, положить на дно вишню и залить тестом.Выпекать около 35 минут.При подаче на стол можно посыпать сахарной пудрой.