Рецепт

"Бабушкин тортик" с творожным кремом

Анастасия30 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

Описание

Этот тортик из детства, когда мы всей семьей собирались у бабушки, он обязательно был на столе.

Ингредиенты

Бисквит:
6 яиц
150 г сахара
200 г муки
1 ст ложка какао(для части теста)
Пропитка:сгущенное молоко 1,5 банки
1,5 банана
крем:
1 ст сахарной пудры
300г творога
200 г сливочного масла
1 яйцо
200г грецких орехов для просыпания между коржами и украшения.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Готовим бисквит, но в одну часть теста добавляем какао и один слой выпекаем шоколадный. Бисквиты хорошенько промазываем пропиткой: взбиваем в блендере банан и сгущенное молоко. Готовим крем: Перемешиваем творог и масло, важно масло не топить, а чтоб оно само подтаяло до комнатной температуры. Потом взбиваем с сахарной пудрой и в середине взбивания добавляем яйцо. Все коржи промазываем кремом и просыпаем грецкими орехами, но не очень мелкими, вкусно ,когда чувствуется орешек. Торт охлаждаем часа 2.

Комментарии — 9

ирушка

14 лет назад

Большое спасибо бабушке за такой замечательный торт-"микс"!

Анастасия

14 лет назад

ирушка,

А еще, для любителей шоколада , пропитывать можно сгущенкой со вкусом шоколата. А вообще , главное достоинство тортика-все просто и доступно.

Витаминка

14 лет назад

Спасибо за рецепт! Я коллекционирую рецепты творожных тортиков :)

Sony

13 лет назад

Очень люблю торты из творога,обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт.

sssmi

13 лет назад

Крем очень понравился, а вот всего остального не поняла. В тесто действительно не нужен разрыхлитель? Для пропитки взяла только 1б. сгущенки и даже ее оказалось очень много...

Анастасия

13 лет назад

sssmi,

Всю жизнь делаю без разрыхлителя, просто все хорошо взбиваю, а сгущенка-это на любителя)))

Жанна-Амалия

14 лет назад

Очень интересный вариант бисквитного тортика! Молодцы вы с бабушкой;)!

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"