☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Мороженое из клубники и молока

Мороженое из клубники и молока

Приготовление
8 часов
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Если вы принесли из магазина не очень сладкую, но по-летнему ароматную клубнику, предлагаем сделать из нее мороженое. Проблему недостающей сладости решит сахар, а молоко добавит нотку сливочности. Мороженое из клубники и молока — беспроигрышный десерт. Классическое сочетание понравится детям, а благодаря приготовлению в домашних условиях вы сможете ручаться за качество и состав десерта.  

Ингредиенты

Основные
молоко 3,2%
2 стакана
сахар
70 г
клубника
150 г

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Для приготовления мороженого из клубники и молока возьмите кастрюлю с толстыми стенками и дном. Влейте молоко, всыпьте сахар и поставьте на огонь. Перемешайте и дайте закипеть.
шаг 2/6
После закипания варите на среднем огне до того момента, пока молоко не уменьшится в объеме в 2 раза. Постоянно помешивайте. Остудите смесь.
шаг 3/6
Подготовьте клубнику: помойте, оторвите хвостики. Переложите в чашу блендера, влейте остывшее молоко с сахаром и измельчите.  
шаг 4/6
Полученный молочный коктейль вы можете выпить! Но если приготовить мороженое из клубники и молока все же осталось, то процедите смесь, чтобы избавиться от косточек.
шаг 5/6
Разлейте полученную массу по формочкам для мороженого или миниатюрным стаканчикам. Для удобства вставьте в центр палочку или пластиковую ложку. Удобнее всего затянуть стаканчик пищевой пленкой, сделать небольшой надрез ножом по центру и вставить палочку — так она зафиксируется и будет стоять ровно.
шаг 6/6
Отправьте мороженое из клубники и молока в морозилку на 7 часов, затем достаньте, поместите каждую формочку в кипяток на несколько секунд и достаньте вкусное домашнее мороженое, держа за палочку.  
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"