☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельные бомбочки с сыром и колбасой

Картофельные бомбочки с сыром и колбасой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
13 персон
Описание
Удивительное картофельное блюдо из простых продуктов. У нас разлетелись как пирожки. Горячие, с мягким центром, потом станут плотнее. Вкусно с кофе. Получилось 13 штук.

Ингредиенты

основные
картофель вареный
550 г
колбаса вареная
150 г
сыр
100 г
яйца куриные
1 шт.
мука
60 г
лук зеленый
4 ст. л.
лук репчатый
½ головки
паприка красная молотая
½ ч. л.
чесночный порошок
½ ч. л.
соль
½ ч. л.
перец
2 щепотки
куркума
½ ч. л.
дополнительно
яйца куриные
1 шт.
сливки
1 ст. л.
сухари панировочные
5 ст. л.
мука
4 ст. л.
растительное масло для жарки
1 стакан

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Продукты.
шаг 2/14
Картофель заранее отварить, охладить, натереть вместе с колбасой.
шаг 3/14
Добавить яйца, муку, лук, специи.
шаг 4/14
Натереть сыр.
шаг 5/14
Обмакнуть руки в воду и сформировать биточки на манер сырников. Можно такие заготовки сделать и убрать в холодильник под крышкой.
шаг 6/14
Подготовить три миски: с мукой, сухарями и яйцом. Обвалять вначале в муке каждую бомбочку.
шаг 7/14
Перенести в яйцо, взбитое со сливками, окунуть полностью.
шаг 8/14
Перенести в сухари, обвалять.
шаг 9/14
Раскалить масло в небольшой кастрюльке и перенести из сухарей бомбочку.
шаг 10/14
Жарим с двух сторон до румяной оболочки.
шаг 11/14
Готовые вынимаем в отдельную емкость.
шаг 12/14
Подаем горячими.
шаг 13/14
Разломчик. Очень нежная серединка.
шаг 14/14
Можно подать со сметаной.
Комментарии — 7
Наталья
1 год назад

Танюш, обязательно попробую приготовить 🤪очень интересный рецепт 😋😊☺

Т
1 год назад
Наталья,

Ну супер,Наташ))),жду))) 👋

Наталья
1 год назад
Т,

Танюш, а сколько могут храниться в холодильнике такие заготовочки? 😊

Т
1 год назад
Наталья,

Недолго,Наташ,думаю,не больше суток. 👋

Наталья
1 год назад
Т,

А в морозилку можно убрать?))

Наталья
1 год назад

Танюш, бомбочки очень вкусные 😊☺и ведь действительно, бомбочки- такие сытные! 😉

Т
1 год назад
Наталья,

Прекрасная новость,Наташенька,💃уже посмотрела фоточки))),👓 готовь на здоровье,когда будет настрой на вкусненькое! 👐

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"