Салат «Фаршированный помидор»

Тонко нарежьте капусту. 

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.

Оливки — колечками, а затем разрежьте их пополам.

Далее мелко нарежьте зелень петрушки. 

Срежьте верхнюю часть помидора. Аккуратно выньте содержимое плода и поместите мякоть в отдельную емкость. 

В пиалу выложите все нарезанные ингредиенты: капусту, лук, оливки, зелень петрушки, мякоть помидора. Добавьте соль, сушеный молотый чеснок, оливковое масло. Все перемешайте и начините полученной смесью помидор (так, чтобы он остался целым). Затем положите помидор на тарелку и уберите на 20 минут в холодильник. Готово, приятного аппетита!