☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Ленивые голубцы в сметане

Ленивые голубцы в сметане

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Основные
свиной фарш
800 г
капуста белокочанная
350 г
рис круглозерный
1 стакан
соль
по вкусу
перец свежемолотый смесь
по вкусу
яйца куриные
2 шт.
вода
1 стакан
рисовая мука
2 ст. л.
чеснок
3 зубчика
лук репчатый
1 головка
заливка
сметана 20%
300 г
вода
700 мл
лук репчатый
1 головка
чеснок
1 зубчик
укроп
по вкусу
растительное масло для жарки
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Рис промыть и обжарить на сухой сковороде до изменения цвета.
шаг 2/13
Влить стакан воды, посолить. Под крышкой на тихом огне довести до полного испарения жидкости.
шаг 3/13
Капусту нашинковать, залить 700 мл кипятка.
шаг 4/13
В фарш добавить лук, чеснок, соль, перец. Перемешать.
шаг 5/13
Добавить отжатую капусту и подготовленный рис. Посолить.
шаг 6/13
Вбить яйцо. Хорошо перемешать.
шаг 7/13
Сформировать котлеты. Обвалять в рисовой муке.
шаг 8/13
Выложить в смазанную растительным маслом форму. Поставить в разогретую духовку на 20 минут при 190°C.
шаг 9/13
Луковицу обжарить на растительном масле.
шаг 10/13
Сметану развести водой, в которой замачивалась капуста. Добавить укроп. Соединить с поджаренным луком. Посолить по вкусу.
шаг 11/13
Залить заливкой голубцы.
шаг 12/13
Поставить обратно в духовку на 40 минут.
шаг 13/13
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"