Творожные блинчики

Поместите в чашу миксера творог, яйца, минеральную воду, соль и хорошо перемешайте с помощью венчика. Если творог сильно зернистый, предварительно пробейте его блендером.

Добавьте муку в смесь по одной ложке (следите за консистенцией), а затем перемешайте еще 2 минуты.

Дайте тесту постоять 10 минут, добавьте масло, а затем еще раз быстро перемешайте.

С помощью половника выливайте смесь на сковороду, смазанную небольшим количеством масла, и обжаривайте блины с обеих сторон.

Готовые блинчики смазать сливочным маслом.