☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинчики с печенью

Блинчики с печенью

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон

Ингредиенты

Тесто
яйца куриные
3 шт.
сахарный песок
2 ст. л.
соль
1 щепотка
молоко
800 мл
пшеничная мука
300 г
растительное масло
2 ст. л.
Начинка
печень
500 г
лук репчатый
3 шт.
яйца куриные
2 шт.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
растительное масло
2 ст. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Отварить яйца.
шаг 2/5
Печень промыть, нарезать тонкими полосками, промокнуть бумажным полотенцем и обжарить после лука на той же сковороде.
шаг 3/5
Готовые печень, лук и вареные яйца пропустить через мясорубку. Перемешать. Начинка готова.
шаг 4/5
Венчиком взбить яйца с сахаром, посолить, влить молоко и добавить просеянную муку. Вымесить тесто до гладкости и процедить его через сито. Оставить на 10 минут. Перед выпечкой добавить в тесто растительное масло и слегка перемешать ложкой.
шаг 5/5
Выпечь блинчики, смазывая (по желанию) каждый сливочным маслом. Завернуть в каждый по 1 ст. л. начинки.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"