на паровой бане растопите шоколад,
добавьте растопленное сливочное масло.
Перемешайте до однородной массы. Взбейте желтки с сахаром до однородной массы,введите в шоколад,растопленный с маслом.Взбейте сливки.Снимите с паровой бани, добавьте взбитые сливки,и перемешайте лёгкими движениями до одной консистенции. Взбейте белки со щепоткой сахара до густой плотной массы.Разлейте в посуду.
хороший рецепт! +5
только так и просится добавить "и поставить на 4ч в холодильник")))
Отличный рецепт! Не обращайте внимания на низкие оценки. Кто-то откровенно вредничает.
спасибо за поддержку
а Вы делаете и сразу на стол? А если про запас? Чтобы при гостях не творить
Я этот рецепт нашел в журнале, мне он очень понравился, но мы его еще не готовили.