☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Лазанья

Лазанья

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Основные
мясной фарш
600 г
лук репчатый
1 шт.
чеснок
2 зубчика
помидоры протертые пассата
250 г
растительное масло
2 ст. л.
тесто макаронное для лазаньи
по вкусу
сыр
300 г
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
базилик сушеный
по вкусу
прованские травы
по вкусу
Соус бешамель
сливочное масло
50 г
оливковое масло
2 ст. л.
мука
2 ½ ст. л.
молоко
600 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
На растительном масле обжарить лук с фаршем. Влить пассату, добавить специи и измельченный чеснок. Убрать с плиты.
шаг 2/4
В сотейнике растворить сливочное и оливковое масла. Постепенно ввести муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Влить молоко и варить, помешивая, до консистенции нежирной сметаны.
шаг 3/4
Форму смазать сливочным маслом. По дну распределить немного соуса и выложить слои: листы для лазаньи, фарш, натертый сыр и соус. Чередовать до конца начинки. Верхние листы полить соусом и посыпать сыром.
шаг 4/4
Отправить на 30 мин в духовку, разогретую до 180°C.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"