☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Гречневые тефтели с сыром и свининой в молоке

Гречневые тефтели с сыром и свининой в молоке

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Основные
гречневая крупа
200 г
вода
500 мл
сыр
200 г
свинина с жирком
400 г
яйца куриные
2 шт.
молоко
600 мл
сливочное масло
30 г
соль
по вкусу
перец свежемолотый смесь
по вкусу
мука
2 ст. л.
зелень
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
200 г крупы залить 500 мл воды, посолить, отварить до готовности.
шаг 2/12
Влить 200 мл молока, пробить блендером.
шаг 3/12
Хорошо перемешать.
шаг 4/12
Добавить натертый на терке сыр.
шаг 5/12
Вбить яйца. Перемешать.
шаг 6/12
Прокрутить свинину через мясорубку с крупной решеткой. Соединить с гречневой массой. Посолить, добавить перец. Перемешать до однородности.
шаг 7/12
Сформировать тефтельки, обвалять в муке.
шаг 8/12
Выложить в смазанную сливочным маслом форму.
шаг 9/12
В 400 мл молока добавить соль по вкусу и зелень.
шаг 10/12
Залить тефтели молоком. Поставить в разогретую духовку.
шаг 11/12
Запекать при 200°C в течение 30 минут.
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"