Ингредиенты

основные

Для заправки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Из лимона выжать сок.

шаг 2/5

Шампиньоны вымыть, почистить, нарезать тонкими пластинками и слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.

шаг 3/5

Сделать заправку из оставшегося сока лимона, оливкового масла, щепотки перца и соли. Заправить грибы.

шаг 4/5

Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать небольшими дольками.

шаг 5/5

Добавить авокадо к грибам и перемешать. Посыпать салат листьями мяты.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

14 лет назад

Салат замечательный!
Но мята-для гурманов :)))

14 лет назад

не могу представить сырые шампиньоны...а можно отварить или потушить?или это уже будет не то?

14 лет назад

В такой заправке (лимон. сок и олив. масло)шампиньоны уже не сырые, а немного маринованные :) И, кстати, очень вкусные и сочные! 5 звезд :)