☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Осенний кекс с грушами и шоколадом

Осенний кекс с грушами и шоколадом

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно вообще обойтись без орехов, просто увеличить объем муки на 50 грамм!

Ингредиенты

мука
150 г
консервированные груши в сиропе
5 шт.
сливочное масло
175 г
яйца куриные
3 шт.
шоколад черный горький
100 г
сахарная пудра
100 г
миндаль измельченный
50 г
какао-порошок
1 ч. л.
ванильный экстракт
½ ч. л.
разрыхлитель
1 ч. л.
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/8
Предварительно размягченное сливочное масло соединить в чаше комбайна с сахарной пудрой и взбить насадкой-венчиком, затем, продолжая взбивать, по одному ввести яйца, всыпать миндаль и часть муки.
шаг 3/8
Оставшуюся муку перемешать с разрыхлителем и солью и добавить в тесто, затем влить ванильный экстракт и вымешать все до однородной консистенции.
шаг 4/8
Консервированные груши нарезать кусочками разного размера.
шаг 5/8
Шоколад порубить ножом.
шаг 6/8
Нарезанные груши и шоколад добавить в тесто, все перемешать.
шаг 7/8
Форму для кекса выстелить пищевой бумагой, выложить тесто и разровнять его.
шаг 8/8
Выпекать кекс в разогретой духовке 35–40 минут. Готовый кекс посыпать какао.
Комментарии — 2
romiras2001
3 года назад

Кекс не пропекся. Надо увеличить время выпечки.

Natalia Tomic
1 год назад

Время выпечки минимум час, тоже не пропекся.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"