☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
Сборник ПП-десертов
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Чамп
Чамп
mizuko
19 сентября 2021
Приготовление
35
минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Традиционное ирландское блюдо чамп похоже на наше картофельное пюре. Но есть некоторые особенности приготовления. Еще один рецепт картошки в вашу копилочку!
Ингредиенты
Основные
картофель
700 г
молоко
100 мл
сливочное масло
40 г
соль
1 г
лук зеленый
1 пучок
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Картофель почистите, нарежьте.
шаг 2/8
Залейте водой, посолите, доведите до кипения и варите на небольшом огне 25 минут до готовности картофеля.
шаг 3/8
Разомните толкушкой, но без фанатизма. Блюдо должно содержать и крупные кусочки картофеля.
шаг 4/8
В сковороде разогрейте молоко, добавьте масло и дождитесь, когда оно растопится.
шаг 5/8
Лук помойте, обсушите, нарежьте и добавьте в молоко. Потомите несколько минут.
шаг 6/8
Добавьте в сковороду размятый картофель, перемешайте и дайте настояться минут 5.
шаг 7/8
Подавайте к столу.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 1
aliyeva_leman_83
3 года назад
Я при обычном пюре в конце добавляю сливки или молоко. В следующий раз сделаю так.
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"
Я при обычном пюре в конце добавляю сливки или молоко. В следующий раз сделаю так.