☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырники со шпинатом и зеленым луком

Сырники со шпинатом и зеленым луком

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Готовому тесту нужно дать постоять хотя бы 15–20 минут, еще лучше сделать его накануне вечером. Петрушку можно использовать не только для украшения, а добавить и в саму творожную массу. И не жарьте много сырников в сковороде одновременно, чтобы температура масла сильно не понижалась!

Ингредиенты

Основные
творог
300 г
мука
3 ч. л.
шпинат
100 г
яйца куриные
1 шт.
лук зеленый
2 стебля
петрушка
1 веточка
сметана
3 ст. л.
растительное масло
2 ст. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Шпинат опустить на несколько минут в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и измельчить в блендере.
шаг 2/6
Зеленый лук мелко нарезать.
шаг 3/6
Творог, яйцо, шпинат, лук соединить в глубокой миске, посолить, поперчить и перемешать, затем добавить 2 ч. ложки муки и еще раз все перемешать.
шаг 4/6
Присыпать рабочую поверхность оставшейся мукой, сформировать из теста небольшие сырники и обвалять в муке.
шаг 5/6
Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать сырники с двух сторон до появления золотистой корочки.
шаг 6/6
Готовые сырники подавать со сметаной, украсив листьями петрушки.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"