☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулетики из лаваша с фаршем

Рулетики из лаваша с фаршем

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Лаваш — универсальная палочка-выручалочка и в будни, и в праздники. Предлагаю вашему вниманию горячую мясную закуску из лаваша. Блюдо быстро готовится, и если вы не располагаете большим количеством времени, то можно с успехом приготовить его на новогодний стол. Для закуски можно использовать любой мясной фарш.

Ингредиенты

Основные
лаваш тонкий
1 пласт
куриный фарш
600 г
лук репчатый
1 шт.
чеснок
2 зубчика
сыр
100 г
укроп свежий
½ пучка
кетчуп острый
по вкусу
растительное масло рафинированное
1 ст. л.
сухари панировочные
3 ст. л.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Лук очистить, мелко нарезать. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Добавить овощи и зелень к фаршу, посолить, поперчить, перемешать.
шаг 2/10
Половину листа лаваша (у меня большой лист размером 35 х 70 см) смазать острым кетчупом.
шаг 3/10
Сыр натереть на мелкой терке.
шаг 4/10
На кетчуп выложить половину натертого сыра. Накрыть второй половиной лаваша.
шаг 5/10
На лаваш выложить тонким слоем фарш и посыпать оставшимся сыром.
шаг 6/10
Свернуть лаваш в рулет.
шаг 7/10
Разрезать рулет на кусочки с помощью ножа-пилы.
шаг 8/10
Кусочки рулета обвалять с двух сторон в панировочных сухарях. Противень смазать растительным маслом и выложить рулетики лаваша. Поставить в духовку, разогретую до 200°C, на 15–20 мин. В середине приготовления перевернуть рулетики на другую сторону.
шаг 9/10
Готовые рулетики достать из духовки.
шаг 10/10
Выложить рулетики на блюдо, украсить свежими овощами и зеленью и подавать на праздничный стол. Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"