Рецепт

Главная»Рецепты»

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками

Ольга 04 ноября 2020

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

10 персон

Описание

Вкусный яблочный пирог с сочной начинкой и хрустящей корочкой.

Ингредиенты

Тесто

сметана 20%

сливочное масло

яичные желтки

дрожжи сухие

Начинка

яичные белки

корица молотая

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Муку соедините с маслом и руками разотрите в крошку. Добавьте соль и сахар.

шаг 2/6

В теплую воду добавьте сухие дрожжи и перемешайте. Сметану перемешайте с одним куриным желтком. К муке с маслом добавьте жидкие продукты.

шаг 3/6

Замесите тесто и уберите его в холодильник на 2 часа. Тесто долго вымешивать не надо.

шаг 4/6

Яблоки очистите от семян и нарежьте ломтиками. Посыпьте сахаром по своему вкусу. Сформируйте пирог.

шаг 5/6

Верх пирога смажьте белком и посыпьте сахаром с корицей. Запекайте при 170°C примерно 40 минут до готовности.

шаг 6/6

Приятного аппетита.

Комментарии — 2

Жанна Морщ

4 года назад

Здравствуйте, меня очень заинтересовал Ваш пирог. Очень аппетитно😍
Но возник вопрос))
Подскажите, пожалуйста. А тесто в холодильнике должно подняться? Ато не знаю в какую посуду его туда ставить и что от него ожидать 😆

4 года назад

Жанна Морщ,

Тесто сильно не поднимается, оно становится мягкое, пористое. Много места не занимает.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"