☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Паэлья с креветками

Паэлья с креветками

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Основные
аргентинская креветка AGAMA
15 шт.
рис круглозерный
150 г
помидоры
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
бульон
500 мл
чеснок
3 зубчика
лук-шалот
½ шт.
петрушка
½ пучка
шафран
4 г
лимоны
½ шт.
оливковое масло
30 мл
соль
по вкусу
перец
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/11
Шафран добавьте в горячий бульон, чтобы он раскрылся и дал цвет и аромат.
шаг 3/11
Разморозьте аргентинские креветки AGAMA.
шаг 4/11
Очистите креветки от панциря и удалите кишечную вену.
шаг 5/11
Панцири обжарьте на оливковом масле с рубленым чесноком в течение 2 минут, чтобы все остальные ингредиенты впитали запах креветок. Удалите из сковороды панцири и чеснок.
шаг 6/11
Добавьте в сковороду болгарский перец, нарезанный тонкими ломтиками, и лук, нарезанный кольцами. Жарьте в течение 3 минут.
шаг 7/11
Добавьте нарезанный кубиками помидор, тушите пару минут.
шаг 8/11
Добавьте рис к овощам.
шаг 9/11
Влейте бульон, готовьте 7 минут.
шаг 10/11
Добавьте в сковороду очищенные аргентинские креветки AGAMA и готовьте еще 10 минут (до готовности риса).
шаг 11/11
Подавайте с лимоном, украсив петрушкой.
Комментарии — 1
Юлия Зайцева
1 год назад

Добрый день! Бульон овощной или куриный должен быть?

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"