Рецепт

Сливовый пирог

@tatyana_yupatova04 августа 2020

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

10 персон

Описание

Обязательно попробуйте это прекрасное сочетание нежного воздушного бисквитного теста и кислинки слив. Также сюда отлично подойдут абрикосы или гибрид сливы и абрикоса, как у меня. Диаметр моей формы — 25 см.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Смешайте сахарную пудру и мягкое сливочное масло (достаньте из холодильника за 30–40 минут).

шаг 2/8

Хорошо взбейте сахарную пудру с маслом в пышную белую массу.

шаг 3/8

Вбейте яйца и снова хорошо взбейте венчиком или миксером.

шаг 4/8

В отдельной посуде смешайте пшеничную и рисовую муку (просейте), разрыхлитель, соль. Все добавьте к маслу и яйцам.

шаг 5/8

Хорошо вымешивайте тесто и выложите его лопаткой в форму для выпекания.

шаг 6/8

Сливы промойте, разрежьте на половинки. Разрезайте по видимому шву, так легче будет доставать косточки. Выложите сверху на тесто, слегка вдавливая.

шаг 7/8

Смешайте тростниковый сахар и молотую корицу (корицу берите ароматную). Посыпьте сверху сливы и отправьте пирог в разогретую духовку при 180°С на 45 минут. Приятного аппетита!

шаг 8/8

Подавайте пирог с ароматным чаем и наслаждайтесь.

Комментарии — 2

Галина

4 года назад

По-летнему солнечно и, уверена, очень вкусно!

gun_inna

4 года назад

Спасибо за рецепт. Вкусное, легкое тесто. На следующий день был эффект свежеиспеченного пирога.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"